• 6489 H 00 pracovník / pracovníčka v gastronómii

        • Absolvent trojročného učebného odboru 6489 H 00 pracovnk / pracovníčka v gastronómii po ukončení štúdia úspešne vykonanou záverečnou skúškou získava prvú kvalifikáciu na úrovni stredného odborného vzdelania. Je kvalifikovaný zamestnanec, schopný samostatne pracovať v oblasti spoločného stravovania ako pracovník v reštauráciach, hoteloch, v ostatných zariadeniach spoločného stravovania a ako živnostník. Absolvent po 3. roku štúdia ovláda práce spojené s technikou prevádzky reštauračného zariadenia, so stolovaním, pozná suroviny, nápoje a technológiou ich výroby, zásady uplatňovania gastronomických pravidiel, základné receptúry a technologické postupy bežných jedál, ovláda zásady bezpečnosti a ochrany zdravia pri práci, kultivované a spoločenské správanie, vie odborne komunikovať so zákazníkom. Absolvent je kvalifikovaný  a spĺňa podmienky na výkon činností spoločného stravovania ubytovacích služieb.

          Po ukončení štúdia získava absolvent výučný list a vysvedčenie o záverečnej skúške. Môže pokračovať v štúdiu pre absolventov trojročných učebných odborov v rámci denného nadstavbového štúdia na úrovni ISCED 3A v študijnom odbore spoločné stravovanie alebo podnikania v remeslách a službách a získať úplné stredné odborné vzdelanie.

          Vyučovacím jazykom je maďarský jazyk, štúdium prebieha dennou aj večernou formou.